腸内フローラ腸内環境改善

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古から体に良い食べ物として、食事の折に食べられることが多かったゴマですが、最近になってそのゴマに内包されているセサミンが注目の的となっているようです。

今の時代はプレッシャーも多々あり、それが災いして活性酸素も大量に生み出される結果となり、細胞自体がダメージを被るような状態になっているのです。これを防止してくれるのがコエンザイムQ10だと教えてもらいました。


ゴマを構成する成分であるゴマリグナンに含有されている栄養素材がセサミンなのです。このセサミンと申しますのは、身体の至る所で発生する活性酸素の量を抑制する働きをしてくれます。

真皮という場所に存在するコラーゲンが減少することでシワが生じるのですが、コエンザイムQ10を半月程継続して摂取しますと、現実的にシワが目立たなくなると言います。

生活習慣病に罹患したとしても、痛みなどを伴う症状が出ないと考えていた方が賢明で、数十年という長い年月を経てジワリジワリと悪化しますから、医者で受診した時には「後の祭り!」ということが少なくありません。

グルコサミンは軟骨の再生になくてはならない成分で、老化のスピードを遅くする作用をしてくれますが、他方のコンドロイチンは、軟骨の保水力もしくは柔軟性を向上させるのに寄与すると指摘されています。

セサミンには、身体のいろんな部位で生み出される有害物質あるいは活性酸素を取り除き、酸化を食い止める働きがあるので、生活習慣病などの予防またはアンチエイジングなどにも効果があります。

 

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通販のビフィズス菌もいいけれど

 

食べなくても別に気にはならないけれど、
無いとなると寂しくなるのがビフィズス菌料理ではないでしょうか?

 

私もそんな一人です。
祖母が元気だった頃は叔母や伯父たちが全員集まって、
つきたての餅やおせち料理をたくさん食べて正月を祝ったものでした。

 

子供のときでしたから、
食べたいと思えるものが極端に少なく、
閉口したのを覚えています。

 

今では実家の両親と私、
そして嫁さんの4人でビフィズス菌を食べていますが、
家で作ることはなくなり、
通販で買ったビフィズス菌料理を食べるのが通例になっています。

 

フレンチのビフィズス菌料理であったり、
色々とバリエーションがあるんですね。
確かに美味しいのですが、なんだか味気なさも感じています。

 

なんというか、手抜きを感じてしまうんです。

 

おせちは温めなくて良い料理をいれておくのが通例だというのはわかるのですが、
通販のビフィズス菌料理というのはどうにも味が平板な感じなのです。

 

フレンチの冷菜も少しならいいのですが、
3日も食べて飽きないような味付けではないですし、
どうしても食べきれずに捨ててしまうものがあるんです。

 

そういうのを見ると、
もったいないという気持ちが出てしまいますね。

 

でも美味しい水で料理したビフィズス菌料理にも魅力があります。

 

料理人も自然の湧き水より近頃はウォーターサーバーの水を利用するシェフも増えているみたいですね。

 

たまには帰省せず、
嫁と二人だけでちんまりとビフィズス菌
を作って正月を祝うのもありかな、と思っている昨今です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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